Mi chiamo Gabriella e da oltre 40 anni lavoro con passione nel settore alimentare. Dopo aver concluso gli studi come segretaria d’azienda, ho capito che il mio posto non era dietro a una scrivania, ma a contatto con le persone e con i sapori autentici del nostro territorio.

La mia avventura è iniziata con Abit, storica azienda piemontese specializzata in latte e formaggi, dove ho mosso i primi passi nel mondo del gusto. Con il tempo, ho rilevato il loro negozio situato nella storica via Arduino, a Ivrea, e da lì è nato il mio percorso da imprenditrice.

Nel settembre 2018 mi sono trasferita nella sede attuale, affacciata sul suggestivo lungo Dora: un luogo che amo definire il mio angolo zen. Qui ho ampliato l’offerta selezionando prodotti di alta qualità provenienti da piccoli produttori italiani e aziende artigianali, che ogni giorno lavorano per preservare il nostro prezioso patrimonio culinario.